..Jag kaaan!
Ehum. 

 Ja, vid det här laget vet ni nog att jag inte är den man ska fråga om mattips. (Sorgliga inlägg om konserver har förekommit..) Men! Även solen har sina fläckar.. eh.. fast tvärtom. Äh, ni fattar.

Jag lagade mat igår! Woop woop! 

  
1. Pajskal      2. Fyllning.  

  
3. Äggstanning.       4. In i ugnen


Jag utgick mest ifrån efter vad som fanns hemma, men här är det ungefärliga receptet:

Ingredienser:
Pajskal
2-3 dl valfritt mjöl
Jag hade i 2 dl rågsikt, 1 dl vetemjöl.
150-200 gr smör
1-2 msk vatten
1 nypa salt

Fyllning:
Grönsaker/Rotfrukter efter tycke.
Jag hade i rivna morötter, palsternacka, röd lök, bladspenat, vitlök, salt o svartpeppar

Äggstanning:
2-3 ägg
2-3 dl mjölk
fetaost
salt, peppar och rosmarin

1. Blanda smöret, mjölet och saltet i en bunke. Tillsätt vatten.
2. Låt vila i kylskåp 30-60 min
3. Under tiden, riv alla rotfrukter. Hacka löken och vitlöken. Vispa ihop äggen, smula sönder fetaosten och ha i, krydda.
 4. Tryck ut degen i en form, nagga och grädda i mitten av ugnen 5-10 min i 200 grader.
5. Lägg sedan i den ihopblandade fyllningen i pajskalet. Häll på äggstanningen.
6. Ställ sist in formen i mitten av ugnen 35-40 min i 180 grader.

Kan bara säga, mums filibabba! yes

Comments (2)
Trinelin TrinelinOJ OJ OJ!! Becca lagar mat!!! :D Nu jaklar ar det nat som e fel!! ;)) Haha, nee nu ska jag vara snall :) Men jag alskar fortfarande din humor (och det KAN vara sa att vi bada tva har sjukt dalig humor) ;) Den dar pajen ser sa sjuukt god ut, ska jag latt gora nan dag. Man kan sakert gora utan pajskal ocksa och ha som tilltugg till kott eller nat! Sjukt bra ide fran dig har :) Tack for grattisonskningen sotnos :) hihi. Du far vara hur fjantig du vill, haha men jag kanner mig totalt oromantisk for det mesta :P Det har var nog det mest romantiska vi NANSIN gjort! Bahamas var helt UNDERBART men du har ratt, det var dyrt som faan. Fast jag maste anda saga att det var nog inte dyrare an att ata ute i Sverige ;) Typ 140-240 kronor per person for en middag. Vi hade ju tur som slapp betala for hotell da Evans morbror har ett hus pa en o dar sa vi sparade in endel pengar pa det (och kunde kopa ringar istallet, haha). Vi ar inte ALLS traditionella jag och Evan och jag hade nog garna kunnat vara forlovad i typ 5 ar innan brollop. Men sen sa min kara basta van (kille) att "Elin, du blir inte vackrare for var dag som gar.. det ar nog bast du har brollopet sa snabbt som mojligt sa brollopsbilderna blir bra" :D HAHAHA Han e sa javla snall min van ;) Lika bra humor som oss tror jag. Sa hur som helst, vi rakade faktist hitta ett stalle vi vill gifta oss pa dar i Bahamas sa vi har redan planerat en hel del och basta tiden pa aret ar typ Juni sa det blir Junibrollop pa Bahamas nasta ar verkar det som :) Tack for ryggkomplimangen ocksa, maste varit ett valdigt fordelaktigt foto jag la upp (haha) for jag tycker da min rygg e platt som en pannkaka. Vill ha san dar riktigt bullig rygg med valdefinierade muskler :) Men ser ju ocksa pa bilden att benen ser ut som tandstickor sa dar maste vi jobba lite extra ;) Och jag tror da rakt inte att jag e din enda lasare!! Dock KAN det vara sa att alla andra manniskor inte har humor sa dom inte forstar oss ;) Har traffat manga sadana i mina dar :P Aromat pa gurka! Den var ny och den maste testas :) tack for tipset! Hoppas du far en underbar helg! STORST KRAM!2011-06-18 00:51
Mafalda MafaldaHej! :) Åh så gott det ser ut och ÅH så glad jag blir när jag får dina kommentarer haha.. alltså jag blir förvånad att nån ens läser. Känns ju dessutom som jag varit borta ett tag nu. Men KUL att ni finns kvar här! Jag ska bli bättre! Jag skrev nog aldrig svar på vilken garmin jag har.. jag har en garmin forerunner 305. Den är jättebra och jag är verkligen nöjd! Prova! Vart har du flyttat? Kul att bo med någon. Jag har ääääntligen flyttat hem till min lägenhet där jag bor själv. Tidigare har jag också varit kombo i typ tre år då jag pluggat i östersund och sen i england bodde jag med en pensionär hehe.. så nu är jag äntligen ensam alltså. På gott och ont. Brukar tvinga hit folk när det blir för ensamt :P Nu ska jag ner i sickla köpkvarter och köpa ett hopprep :D Ha en bra dag!2011-06-18 11:51

Hårdkokta, löskokta.. mellankokta. Vändstekta, scrambled, råa.. Ja, ägg är en bra vän i nöd.

Hur många ägg konsumerar vi bloggare och läsare på FG egentligen på en dag?
Ja, vem vet. Men många är det iallafall! wink



How do U like'em? 



Själv gillar jag ett mellankokt ägg med lite kaviar på. Ekologiska såklart. yes Visste ni förresten att ekologiska ägg, innehåller mer omega än andra ägg? Jag köper alltid ekologiska, men det är främst för att jag tror (och hoppas) att KRAV-märkta förhållanden ger hönsstackarna ett värdigare liv. Hoppas ni också gör det. angel
 

Nu ska jag gå och snora lite på min katt. Ja, jag är fortfarande krasslig. Men ska bannemig vara bra snart, det här går ju inte. Pff..

Comments (9)
Cam -JagskaditjagvillJag kan ju säga att jag börjar dagen med 3 ägg.... Och ibland fortsätter det med omelett till lunch, omelett till middag... ÄGG ÄGG ÄGG :D Det var ren skicklighet att jag klarade mig utan skador ;) 2011-06-15 17:20
Strävan efterTotalFokusEkologiska ägg ska de va! Jag äter oftast två ägg till frukost, i omelett, kokta eller stekta. Haha. Tack för din fina kommentar btw, länge sedan jag hade så här kort hår nu. Känner mig lite mer vuxen ;)2011-06-15 21:13
Trinelin TrinelinTjohooo min favorit humorblogg :DD Hur står det till med Rebecca? Själv håller jag precis på att komma ifatt med bloggningen igen och jag ser att du minsann ÄNTLIGEN flyttat och kommit igång igen med träningen och allt! Fy sjutton va mycket härlig natur du befinner dig, jag är RIKTIGT avis! Så jäkla skönt med sommar Sverige också, MER avis!! =)) Sen ville jag bara säg att jag typ dog lite när jag såg din rosa reflexväst, kanske SNYGGASTE västen EVER!! :D GIVE ME!! HAHA Förövrigt älskar jag mina ägg riktigt löskokta, och det allra bästa att ha på är KNORR AROMAT! Promise :) Aromat är också bästa popcorn kryddan, jag lovar! STOR KRAM!!2011-06-16 05:35
Karin -LEGSFTW!Ah coolt! Lasse är häftig =D Jag äter också huur mycket ägg som helst.. tror rekordet är 10 på en dag. Och alltid ekologiska såklart!2011-06-16 11:10
Maria BoshagHahaha.. Tackar! :)2011-06-16 11:17
Vägen är alltJag har inte ätit ägg på jääättelänge! Åt dem när jag hade magkatarr och mådde skit och nu mår jag skit när jag äter ägg.. Haha! :P Men det går nog över :) Haha ja men eller hur, hans förhandlingsteknik var lite bättre än min ;)2011-06-16 16:54
KathisTack för kommentaren om brillorna =) Jag har fått höra lite allt möjligt om de där glasögonen, de väcker folks uppmärksamhet verkar det som i alla fall. Jag älskar dem! Vem kunde ana att jag skulle uppskatta mitt synfel en vacker dag =P Mellankokt ägg med kaviar på är för övrigt min favvostyle också när det gäller ägg, Så gott!!! =D2011-06-16 22:36
Where DreamsEndRealityBegins3 löskokta/mellankokta ägg på morgonen var dag är min dagliga dos av denna underbara vän :D Top notch?! Haha, helt plötsligt känner jag mig lite bratz-aktig ^^ Tack ;P2011-06-17 10:29
Where DreamsEndRealityBeginsMitt snabba internet råkade skicka iväg en dubbelpost... Braaa där ^^2011-06-17 10:36

Min träning begränsas nu en hel del i och med att jag varit krasslig till och från sedan i torsdags. Haft halsont idag, så det fick bli en promenad på ytterligare en vandringsled. Blev dock bli en kortis jämfört med förra inlägget. Men ideligen vackert:



Vass, vass, vass.. o vatten.



Backintervaller någon?
Ni skulle ha sett den i verkligheten säger jag bara!


Apropå vass, så såg jag denna skylten på vägen hem. Haha.. humor.

Comments (1)
Lisa -Fettmedträning!Tack för välkomnandet! :) 2011-06-14 11:43

Imorse när jag vaknade, kändes allt mycket bättre. Kanske inte helt återställd, men nästan! yes
Dagen gick - förutom att städa här hemma - i vilandets tecken och efter en ordentlig och sen lunch var jag så gott som människa igen. Så när solen inte längre stod som högst längre gav jag mig av på en egen liten vandring ut i den otroliga naturen.


Entrén var väl inte kanske inte så mycket att skryta med.. men det blev bättre. Mycket bättre.


Orange blev genast min ledsagare.


Första halvan av leden var riktigt promenadvänlig!

Efter ungefär 1½ timme kom jag till en liten, liten gård som till min glädje hade några djur ute.

 
Hur gulligt är det inte att heta Skuttis. heart Undrar om det här var Stampe kanske? 

  
Fåren blev såklart också nyfikna när de hörde en röst, så den modiga som kom fram fick sig lite kli på nosen.

  
Mellan djuren på gården och huset bakom, tyckte jag det passade för en liten drickpaus..


Utsikten var oändlig. Hästhagarna stod trist nog tomma, men de var vackra ändå.

 
Sen fortsatte jag igenom kallhyggen..

 
över oändligt med sneda stigar, stenar och rötter..


tills ett skrämt rådjur plötsligt kom galopperande! surpriseJag hann faktiskt ta upp kameran och ta en dålig bild. Ser ni den? Efter att den hastigt hade försvunnit, stod jag kvar och kollade mig runt.
Rådjur brukar sällan beta ensamma.
Och visst, där dök Bambi upp på min högra sida. Lillen vågade dock inte korsa stigen eftersom jag stod där, så jag backade. Men det hjälpte inte tyvärr. Det kändes inte helt bra att behöva fortsätta gå, när jag visste att jag var det enda som stod mellan rådjursmamman och hennes unge. Tack och lov att det inte var en älg, säger jag bara. 


    
Åter in i skogen dök denna skylt helt oväntat upp.. Bara 3 km till målet!?


Så det var bara att traska vidare!

  
Korten gör tyvärr inte synen rättvisa.

Efter snårig terräng och tusen mygg senare nådde jag mitt mål, Tyresta By (eller Tyresta parkering för den petiga) och vandrade sedan ytterligare 4 km till civilisationen och en buss hemåt.
Totalsträcka: ca 13-15 km

Summa summarum; Sverige är vackert. smiley
Vi ska vara tacksamma för allemansrätten och att vi kan känna oss så trygga men samtidigt fria ute i skog och mark.

Comments (3)
Cam -JagskaditjagvillFy fasiken va härligt med skogspromenad :D 2011-06-12 08:42
Maria Boshagtusen tack :) va glad jag blir.. min dotter står bakom detta mästerfotografi.. haha2011-06-12 21:48
Cam -JagskaditjagvillHahah jag vet eg inte hur mycket löpartips jag har att komma med eg :D Men ska iaf inte titta på mig för att få ett snyggt löpsteg, den saken är säker ;) Jag vet inte rikigti hur helgen ser ut än... Bara ish, typ hinderbana på lördag och delta på söndag. Jag låter stockhilmsflickorna bestämma resten åt mig :P 2011-06-13 07:30
0 av 2
OPTIONS